Galeria trunków - Drinki

Jak zrobić Brandy Old Fashioned - Przepis na wyjątkowy drink

Brandy Old Fashioned drink z brandy

Brandy Old Fashioned to wariant klasycznego koktajlu Old Fashioned, w którym tradycyjna whisky zastępowana jest brandy jako głównym alkoholem. Jest to popularny drink, szczególnie w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych, takich jak Wisconsin, gdzie Brandy Old Fashioned jest uważany za lokalną specjalność.

Brandy Old Fashioned jest koktajlem o głębokim, owocowym smaku z nutami karmelu i delikatnej goryczki. Drink jest delikatnie słodki dzięki dodatkowi cukru lub syropu cukrowego. Słodycz uzupełnia intensywność brandy, nadając drinkowi pełne i zrównoważone doznania smakowe.

Dodatek gorzkich kropel, takich jak Angostura bitters, nadaje Brandy Old Fashioned delikatną goryczkę, która równoważy słodycz. Skórka pomarańczowa dodawana jako dekoracja nadaje mu świeżość i wyrafinowany aromat.

Przepis na drink Brandy Old Fashioned:

Składniki:

  • 60 ml brandy (preferowany jest brandy typu Cognac lub innego dobrej jakości brandy)
  • 1 kostka cukru lub 1/2 łyżeczki syropu cukrowego
  • Kilka kropel gorzkich kropli (Angostura bitters)
  • Skórka pomarańczowa do dekoracji
  • Kostki lodu

Jak przygotować Brandy Old Fashioned?

  1. Umieść kostkę cukru na dnie szklanki old-fashioned lub rocks. Jeśli używasz syropu cukrowego, dodaj go bezpośrednio do szklanki.

  2. Dodaj kilka kropel gorzkich kropli (Angostura bitters) na kostkę cukru.

  3. Delikatnie rozgnieć cukier z gorzkimi kroplami za pomocą tłuczka do drinków lub łyżki.

  4. Wlej brandy do szklanki wypełnionej cukrem i gorzkimi kroplami.

  5. Dodaj kostki lodu do szklanki.

  6. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą łyżki barmańskiej lub łyżki do mieszania.

  7. Dodaj skórkę pomarańczy jako dekorację do drinka.

Czy podobał Ci się przepis na drink? Zostaw proszę swoją ocenę.