50/50 Martini - Doskonała harmonia ginu i wermutu
50/50 Martini to drink składający się z równych porcji ginu i wermutu, które nadają mu równowagę smakową między gorzkim ginem, a słodkim wermutem. Jest to klasyczny i elegancki drink, który często podaje się z oliwką lub skórką cytrynową jako dekoracją.
Przepis na drink 50/50 Martini
Składniki:
- 30 ml ginu
- 30 ml wermutu
- Kilka kropel orange bitters (aromatyczny dodatek do alkoholi na bazie ekstraktu z pomarańczy)
- Oliwka lub skórka cytrynowa do dekoracji
- Kostki lodu
Przygotowanie drinka:
-
Wlej gin, wermut i orange bitters do shakera.
-
Dodaj kilka kostek lodu do shakera.
-
Dokładnie wstrząśnij mieszanką przez kilka sekund, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i napój schłodził.
-
Przecedź napój do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
-
Udekoruj drink oliwką lub skórką cytrynową, jeśli chcesz.
Historia powstania 50/50 Martini
Historia drinka 50/50 Martini sięga czasów, gdy koktajle stawały się popularne pod koniec XIX wieku. Martini, będący jednym z najbardziej znanych i klasycznych koktajli, został zmodyfikowany poprzez równomierne połączenie ginu i wermutu. Ta proporcja 1:1, nadająca mu nazwę "50/50", została uznana za doskonałą równowagę smakową między dwoma składnikami.
Początkowo Martini było przygotowywane z większą ilością wermutu, jednak z czasem gusta zmieniły się, a bardziej wytrawne koktajle stały się popularniejsze. Właśnie wtedy pojawił się pomysł na równe proporcje obu składników, tworząc drink o wyraźnym, ale delikatnym smaku.
Chociaż dokładna historia pochodzenia drinka 50/50 Martini może być nieco mglista, to jego prosty, ale wyrafinowany smak sprawił, że szybko stał się on jednym z klasyków światowych koktajli.
