50/50 Martini - Doskonała harmonia ginu i wermutu

50/50 Martini to drink składający się z równych porcji ginu i vermouthu, które nadają mu równowagę smakową między gorzkim ginem, a słodkim wermutem. Jest to klasyczny i elegancki drink, który często podaje się z oliwką lub skórką cytrynową jako dekoracją.

Przepis na drink 50/50 Martini

Składniki:

• 30 ml ginu
• 30 ml vermouthu
• Kilka kropel orange bitters (aromatyczny dodatek do alkoholi na bazie ekstraktu z pomarańczy)
• Oliwka lub skórka cytrynowa do dekoracji
• Kostki lodu

Przygotowanie drinka:

1. Wlej gin, vermouth i orange bitters do shakera.

2. Dodaj kilka kostek lodu do shakera.

3. Dokładnie wstrząśnij mieszanką przez kilka sekund, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i napój schłodził.

4. Przecedź napój do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

5. Udekoruj drink oliwką lub skórką cytrynową, jeśli chcesz.

6. Serwuj i ciesz się wariantem drinku 50/50 Martini z subtelnym dodatkiem orange bitters!

Historia powstania 50/50 Martini

Historia drinka 50/50 Martini sięga czasów, gdy koktajle stawały się popularne pod koniec XIX wieku. Martini, będący jednym z najbardziej znanych i klasycznych koktajli, został zmodyfikowany poprzez równomierne połączenie ginu i vermouthu. Ta proporcja 1:1, nadająca mu nazwę "50/50", została uznana za doskonałą równowagę smakową między dwoma składnikami.

Początkowo Martini było przygotowywane z większą ilością vermouthu, jednak z czasem gusta zmieniły się, a bardziej wytrawne koktajle stały się popularniejsze. Właśnie wtedy pojawił się pomysł na równe proporcje obu składników, tworząc drink o wyraźnym, ale delikatnym smaku.

Chociaż dokładna historia pochodzenia drinka 50/50 Martini może być nieco mglista, to jego prosty, ale wyrafinowany smak sprawił, że szybko stał się on jednym z klasyków światowych koktajli.

Co to jest orange bitters?

Orange bitters to rodzaj aromatycznego dodatku do alkoholi, który jest wytwarzany z ekstraktu z pomarańczy oraz ziołowych składników, takich jak korzeń angostury, kora chinowa i inne przyprawy. Jest to płynny dodatek o intensywnym smaku i aromacie pomarańczowym, który jest często używany do wzbogacenia smaku koktajli i innych napojów alkoholowych. Orange bitters dodaje subtelnej goryczki i głębi smaku, podkreślając nuty owocowe oraz nadając drinkowi bardziej złożony i bogatszy charakter. Jest popularnym składnikiem w świecie mixologii, stosowanym do przygotowania różnorodnych klasycznych i nowoczesnych koktajli.