Galeria trunków - Whisky

Brandy - Od winogron do dębowych beczek

Brandy, często określane mianem "spalonego wina," może poszczycić się bogatą historią sięgającą czasów starożytnych cywilizacji. Jej korzenie sięgają obszarów śródziemnomorskich, gdzie winiarze starali się zachować swoje cenne eliksiry winogronowe. Odkryj z nami tajemnice brandy, eksplorując jej pochodzenie, techniki produkcji i niezapomniane doznania smakowe.

Brandy Armenian Arakan

Brandy Arakan to trunek o wysokiej jakości, znany ze swojego bogatego smaku i aromatu, który jest wynikiem starannej produkcji i tradycyjnych metod destylacji. Brandy Armenian Arakan cieszy się uznaniem zarówno w Armenii, jak i za granicą, przyciągając miłośników brandy swoją wyjątkową paletą smakową i charakterem.

czytaj więcej...
Metaxa 12

Metaxa 12 to wersja Metaxy, która została starzona przez co najmniej 12 lat. Jest to wyższa jakość Metaxy, która jest bardziej dojrzała i bogatsza w smaku niż jej młodsze odpowiedniki. Metaxa 12 cechuje się głębokim złotym kolorem oraz intensywnymi aromatami owoców, miodu i przypraw.

czytaj więcej...
Brandy Metaxa

Metaxa jest odmianą brandy z domieszką wina. Pochodzi z wysp Samos i Lemnos. Wzbogaca się ją ekstraktem z ziół, wśród których znaleźć można m.in. anyż. Prawdopodobnie jednym ze składników są też płatki róż. Wspaniały aromat zapewnia leżakowanie w wiekowych, dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Do Stanów Zjednoczonych napój trafił w 1900 roku. Dziś jest popularny w wielu krajach.

czytaj więcej...
Metaxa Grande Fine

Metaxa Grande Fine to luksusowa odmiana Metaxy, która charakteryzuje się bogatym i złożonym aromatem oraz wyjątkowym smakiem. Metaxa Grande Fine jest starzona w dębowych beczkach, co nadaje jej delikatny, wyrafinowany posmak. To idealna propozycja dla miłośników wysokiej jakości alkoholi, poszukujących wyjątkowego doznania smakowego.

czytaj więcej...
Brandy Torres 10 Imperial Brandy Gran Reserva

Pierwsze brandy Torres zostało wyprodukowane w 1928 roku, kiedy Don Juan Torres rozpoczął leżakowanie swoich win w dębowych beczkach. Destylaty, znane jako „holandas” powstają z wybranych gatunków białego wina dojrzewającego w amerykańskich dębowych beczkach, według tradycyjnej metody „solera”. Po zakończeniu procesu dojrzewania, niewielka ilość starego brandy jest pobierana z każdego rodzaju najstarszych „soleras”, które następnie są uzupełniane przynajmniej 1-roczną brandy „reserva”. Tak powstaje szlachetna brandy o intensywnym i bogatym aromacie, najbardziej łagodnym smaku i nadzwyczajnym zapachu, pochodzącym z destylacji tradycyjnych białych winogron.

czytaj więcej...
Torres 5 Imperial Brandy

Torres 5 Imperial Brandy to wyjątkowa hiszpańska brandy, która zdobyła uznanie miłośników alkoholi na całym świecie. Jest to destylat starzony przez pięć lat, co nadaje mu wyjątkowego charakteru i bogatego smaku. Torres 5 Imperial Brandy wyróżnia się delikatnymi nutami wanilii, karmelu i dojrzałych owoców, tworząc niezapomniane doznania smakowe. To idealny wybór na wieczorne chwile relaksu i celebrację wyjątkowych okazji.

czytaj więcej...

Co to jest brandy?

Brandy to rodzaj destylowanego napoju alkoholowego, który jest produkowany głównie z winogron lub innych owoców. Proces produkcji brandy obejmuje destylację wina lub moszczu owocowego, a następnie leżakowanie w beczkach drewnianych. Brandy są znane ze swojego bogatego smaku i aromatu oraz są często spożywane jako napoje wysokoprocentowe lub wykorzystywane do kulinariów, takich jak sosy czy desery.

Z czym najlepiej pić brandy?

Brandy jest wystarczająco smaczna, aby pić ją samą, zwłaszcza gdy jest dobrze leżakowana. Można podać brandy z odrobiną lodu, a dodanie niewielkiej ilości wody mineralnej może pomóc otworzyć i rozwinąć jej smaki, zwłaszcza jeśli brandy jest bardzo mocna. Brandy dobrze sprawdzają się jako baza do wielu klasycznych koktajli, takich jak Sidecar, czy Brandy Alexander.

Jak wybrać dobrą brandy?

Istnieje wiele rodzajów brandy, w tym koniak, armagnac, brandy winogronowe czy brandy owocowe. Każdy rodzaj ma swoje unikalne cechy smakowe i aromatyczne. Sprawdź etykietę, aby dowiedzieć się więcej o poziomie jakości brandy. W przypadku koniaku, zwróć uwagę na oznaczenia, takie jak VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale) lub XO (Extra Old), które wskazują na długość leżakowania i jakość.

Wybieraj brandy od renomowanych producentów, którzy są znani z wysokiej jakości produktów. Dobre marki takie jak Hennessy, Martell, czy Torres mają zwykle długą historię i tradycję w produkcji brandy.