Galeria trunków - Whisky

Metaxa 7 - Tradycja i smak Grecji w jednym kieliszku

Brandy Metaxa

Metaxa 7 to nazwa, która od dziesięcioleci kojarzy się z wyjątkowym smakiem i kunsztem destylacji. Ta grecka brandy stanowi doskonałe połączenie tradycji i innowacji, co sprawia, że jest uwielbiana przez miłośników alkoholi na całym świecie. W tym artykule przybliżymy historię, proces produkcji oraz charakterystykę smaku tej wyjątkowej brandy.

Metaxa 7 cena 85 - 114 zł
Gdzie kupić w dobrej cenie?

Historia Metaxa 7

Historia brandy sięga roku 1888, kiedy to Spyros Metaxas, grecki kupiec i wizjoner, postanowił stworzyć destylat wyjątkowej jakości. W wyniku wieloletnich eksperymentów i pasji do destylacji, powstała Metaxa – nazwana na cześć jej twórcy. Spyros Metaxas inspirował się destylatami z Bliskiego Wschodu, takimi jak arabska arak i turecka raki, ale postanowił stworzyć trunk o własnym, niepowtarzalnym charakterze. W rezultacie powstała Metaxa, która zyskała uznanie zarówno w Grecji, jak i za granicą.

Proces produkcji Metaxa

Metaxa 7 to brandy produkowana z najwyższej jakości winogron z greckich winnic. Soki winogron są fermentowane i destylowane, tworząc bazę tego wyjątkowego destylatu. Po fermentacji następuje destylacja w tradycyjnych miedzianych kadziach. To tutaj destylatorzy dbają o zachowanie delikatnych aromatów i smaków. Najważniejszym etapem procesu produkcji Metaxa jest starzenie. Brandy ta jest przechowywana w dębowych beczkach, gdzie nabiera swojego bogatego smaku i złocistego koloru. Długość okresu starzenia wpływa na finalny charakter brandy.

Charakterystyka smaku

Metaxa 7 prezentuje się w kolorze złotego miodu, co od razu przyciąga uwagę. Zapach tej brandy jest intensywny, a wyczuwalne są w nim nuty suszonych owoców, miodu i orzechów. Metaxa zachwyca swoim smakiem, który jest jednocześnie słodki i wyważony. Można w nim odnaleźć subtelne nuty wanilii, karmelu i przypraw korzennych. Długi, ciepły finisz Metaxa pozostawia w ustach delikatny, owocowy posmak, który jest niezapomniany.

Jak degustować Metaxe

Najlepszym sposobem, aby docenić pełnię smaku tej brandy, jest degustacja. Oto kilka kroków, które pomogą ci cieszyć się nią w pełni:

  1. Wybierz odpowiedni kieliszek - najlepiej sprawdzi się kieliszek do brandy z dużym dnem.
  2. Obejrzyj Metaxa brandy - zwróć uwagę na jej kolor i klarowność.
  3. Węch - unieś kieliszek do nosa i spróbuj wyczuć różne aromaty.
  4. Degustacja - delikatnie skosztuj brandy, pozwalając jej rozwinąć się na języku.
  5. Finisz - połknij i zwróć uwagę na długość i smak finiszu.

Metaxa z czym pić?

Metaxa 7 to wyjątkowa brandy, która posiada bogatą paletę smaków i aromatów. Jej złożony charakter sprawia, że można ją świetnie podać samą lub zestawić z różnymi dodatkami, aby podkreślić i urozmaicić doświadczenie degustacyjne. Oto kilka propozycji, z czym można pić brandy Metaxa:

  1. Czysta - "On the Rocks": Najprostszym i jednocześnie eleganckim sposobem degustacji Metaxa 7 jest podawanie jej "on the rocks". W tym przypadku wystarczy podać brandy z dodatkiem lodu, co pozwoli uwolnić pełnię jej smaku i aromatu.

  2. Z tonikiem: Tonik doskonale współgra z Metaxą, dodając lekkości i orzeźwiającego charakteru. Możesz podać brandy z tonikiem, dodając kawałki cytryny lub limonki.

  3. Metaxa drink: Przygotuj klasyczny koktajl Brandy Sour, łącząc Metaxę 7 z syropem cukrowym i sokiem z cytryny. To orzeźwiające połączenie kwasowo-słodkiej rześkości z nutami brandy.

  4. Zimny kawa z brandy: Połącz zimne espresso z Metaxą, dodaj kawałki lodu i opcjonalnie odrobinę syropu kawowego. To eleganckie połączenie kawy z nutami brandy.

  5. Z owocami i miętą: Podawaj Metaxę z dodatkiem świeżych owoców, takich jak gruszki czy brzoskwinie. Posyp całość świeżą miętą, aby podkreślić świeżość i delikatność brandy.

  6. Z gorzkim czekoladowym likierem: Połącz Metaxę z gorzkim czekoladowym likierem, aby uzyskać zaskakujące i aromatyczne doświadczenie smakowe.

Podsumowanie

Metaxa 7 to brandy, która łączy w sobie tradycję greckiej destylacji z nowoczesnym podejściem do produkcji. Jej bogaty smak i subtelny bukiet aromatyczny przyciągają zarówno doświadczonych miłośników brandy, jak i tych, którzy chcą odkryć piękno greckiej tradycji w każdym łyku.