Brandy - Od winogron do dębowych beczek

Sarajishvili VS to gruzińska brandy, której skład oparty jest na destylatach, z których najstarsze dojrzewały aż przez 10 lat w dębowych beczkach. Trunek wyróżnia się jasnobursztynową barwą oraz bogatym, wielowarstwowym bukietem aromatycznym. W zapachu dominują nuty wanilii, suszonych kwiatów, wrzosu, korzeni i lekkiej aptecznej nuty. Na podniebieniu brandy jest delikatna, ale intensywna, oferując wyważony smak korzenno-waniliowy z akcentami suszonych moreli i miodu.

Sarajishvili VSOP to gruzińska brandy, której najstarsze destylaty dojrzewały przez ponad 12 lat w dębowych beczkach. Charakteryzuje się głęboką, herbaciano-bursztynową barwą. W zapachu dominują korzenne nuty, miód wrzosowy, czarna herbata i subtelne akcenty piernikowe. Na podniebieniu wyczuwalne są delikatne nuty cynamonu oraz przypraw charakterystycznych dla kolonialnych mieszanek.

Sarajishvili XO to ekskluzywna brandy pochodząca z Gruzji, stworzona z mieszanki destylatów, które leżakowały w dębowych beczkach przez okres od 18 do nawet 30 lat. Alkohol wyróżnia się klarowną, bursztynową barwą, podkreślającą jego dojrzałość. W bukiecie zapachowym dominują eleganckie nuty przypraw i czekolady, przełamane delikatną ostrością pieprzu. Z biegiem czasu ujawniają się bogate akcenty orzechowe, suszone owoce, daktyle, a całość dopełniają subtelne niuanse wanilii i mlecznej czekolady.

Pierwsze brandy Torres zostało wyprodukowane w 1928 roku, kiedy Don Juan Torres rozpoczął leżakowanie swoich win w dębowych beczkach. Destylaty, znane jako „holandas” powstają z wybranych gatunków białego wina dojrzewającego w amerykańskich dębowych beczkach, według tradycyjnej metody „solera”. Po zakończeniu procesu dojrzewania, niewielka ilość starego brandy jest pobierana z każdego rodzaju najstarszych „soleras”, które następnie są uzupełniane przynajmniej 1-roczną brandy „reserva”. Tak powstaje szlachetna brandy o intensywnym i bogatym aromacie, najbardziej łagodnym smaku i nadzwyczajnym zapachu, pochodzącym z destylacji tradycyjnych białych winogron.

Torres 5 Imperial Brandy to wyjątkowa hiszpańska brandy, która zdobyła uznanie miłośników alkoholi na całym świecie. Jest to destylat starzony przez pięć lat, co nadaje mu wyjątkowego charakteru i bogatego smaku. Torres 5 Imperial Brandy wyróżnia się delikatnymi nutami wanilii, karmelu i dojrzałych owoców, tworząc niezapomniane doznania smakowe. To idealny wybór na wieczorne chwile relaksu i celebrację wyjątkowych okazji.