Espresso Martini - Przepis na drink, który Cię obudzi

Espresso Martini to elegancki i pobudzający koktajl, który zyskał popularność dzięki swojej wyjątkowej kombinacji smaków i stylowemu wyglądowi. Drink powstał w latach 80. XX wieku i jest często kojarzony z nocnym życiem i luksusowymi lokalami. Martini Espresso smakuje jak bogate, intensywne espresso połączone z delikatną słodyczą likieru kawowego i subtelną nutą wódki, z aksamitną, kremową pianką na wierzchu. Ten koktajl nie tylko pobudza zmysły, ale także dodaje energii, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na każdą okazję.

Przepis na Espresso Martini

Składniki:

50 ml wódki
30 ml świeżo zaparzonego, schłodzonego espresso
20 ml likieru kawowego (np. Kahlúa)
10 ml syropu cukrowego (opcjonalnie, dla słodszej wersji)
Kostki lodu

Jak się robi Espresso Martini?

Zaparz espresso i pozwól mu się schłodzić. Możesz też użyć gotowego, schłodzonego espresso.
Napełnij shaker do połowy kostkami lodu.
Wlej do shakera wódkę, likier kawowy, espresso i (opcjonalnie) syrop cukrowy.
Zamknij shaker i energicznie wstrząsaj przez około 15-20 sekund, aż składniki dobrze się połączą i schłodzą.
Odcedź drink do schłodzonego kieliszka do koktajli.
Na wierzch drinka możesz położyć kilka ziaren kawy jako ozdobę.

Jak zrobić idealną piankę w Espresso Martini?

Aby uzyskać idealną piankę w Espresso Martini, kluczowe jest dodanie dużej ilości lodu do shakera oraz mocne i energiczne wstrząsanie, aby dobrze napowietrzyć mieszankę. Im intensywniej potrząsasz shakerem, tym więcej tworzy się mikropęcherzyków, które po przelaniu do kieliszka przekształcają się w gładką piankę.

Jaki likier wybrać do Espresso Martini?

Do przygotowania Espresso Martini najlepiej użyć likieru kawowego, który wzbogaci smak koktajlu i doda mu odpowiedniej słodyczy oraz głębi. Najpopularniejszym wyborem jest Kahlúa, ale istnieją także inne likiery kawowe, które mogą doskonale sprawdzić się w tym drinku.

Tia Maria- to likier kawowy z lekką nutą wanilii i rumu. Jest nieco mniej słodki niż Kahlúa, co sprawia, że drink będzie bardziej wyważony. Patrón XO Cafe - likier kawowy na bazie tequili. Dodaje koktajlowi unikalnego smaku dzięki połączeniu tequili i kawy, z wyraźnymi nutami czekolady i wanilii.

Historia powstania drinka

Martini Espresso ma ciekawą historię powstania, która jest równie intrygująca, jak sam drink. Koktajl ten został stworzony w latach 80. XX wieku przez Dicka Bradsella, znanego londyńskiego barmana, który pracował w barze Fred’s Club w Soho. Według legendy, pewnego wieczoru młoda modelka podeszła do Bradsella i poprosiła o drink, który by ją "obudził, a potem upił". Bradsell, zainspirowany tym nietypowym życzeniem, sięgnął po espresso, które znajdowało się obok ekspresu do kawy przy barze, i połączył je z wódką oraz likierem kawowym.

Tak powstało Espresso Martini, znane początkowo jako "Vodka Espresso". Drink szybko zdobył popularność dzięki swojej unikalnej mieszance smaków oraz eleganckiej prezentacji. W późniejszych latach zmieniono jego nazwę na bardziej wyrafinowane "Espresso Martini", co pomogło mu zyskać status ikony wśród koktajli kawowych.

Dziś Espresso Martini jest serwowane w barach na całym świecie i cieszy się niesłabnącą popularnością zarówno wśród miłośników kawy, jak i koktajli. Jego historia pokazuje, jak przypadkowe zdarzenia i kreatywność barmanów mogą prowadzić do stworzenia ponadczasowych klasyków.