Espresso Martini - Przepis na drink, który Cię obudzi
Espresso Martini to elegancki i pobudzający koktajl, który zyskał popularność dzięki swojej wyjątkowej kombinacji smaków i stylowemu wyglądowi. Drink powstał w latach 80. XX wieku i jest często kojarzony z nocnym życiem i luksusowymi lokalami. Martini Espresso smakuje jak bogate, intensywne espresso połączone z delikatną słodyczą likieru kawowego i subtelną nutą wódki, z aksamitną, kremową pianką na wierzchu. Ten koktajl nie tylko pobudza zmysły, ale także dodaje energii, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na każdą okazję.
Przepis na Espresso Martini
Składniki:
- 50 ml wódki
- 30 ml świeżo zaparzonego, schłodzonego espresso
- 20 ml likieru kawowego (np. Kahlúa)
- 10 ml syropu cukrowego (opcjonalnie, dla słodszej wersji)
- Kostki lodu
Jak się robi Espresso Martini?
-
Zaparz espresso i pozwól mu się schłodzić. Możesz też użyć gotowego, schłodzonego espresso.
-
Napełnij shaker do połowy kostkami lodu.
-
Wlej do shakera wódkę, likier kawowy, espresso i (opcjonalnie) syrop cukrowy.
-
Zamknij shaker i energicznie wstrząsaj przez około 15-20 sekund, aż składniki dobrze się połączą i schłodzą.
-
Odcedź drink do schłodzonego kieliszka do koktajli.
-
Na wierzch drinka możesz położyć kilka ziaren kawy jako ozdobę.
Jak zrobić idealną piankę w Espresso Martini?
Jaki likier wybrać do Espresso Martini?
Do przygotowania Espresso Martini najlepiej użyć likieru kawowego, który wzbogaci smak koktajlu i doda mu odpowiedniej słodyczy oraz głębi. Najpopularniejszym wyborem jest Kahlúa, ale istnieją także inne likiery kawowe, które mogą doskonale sprawdzić się w tym drinku.
Tia Maria- to likier kawowy z lekką nutą wanilii i rumu. Jest nieco mniej słodki niż Kahlúa, co sprawia, że drink będzie bardziej wyważony. Patrón XO Cafe - likier kawowy na bazie tequili. Dodaje koktajlowi unikalnego smaku dzięki połączeniu tequili i kawy, z wyraźnymi nutami czekolady i wanilii.
Historia powstania drinka
Martini Espresso ma ciekawą historię powstania, która jest równie intrygująca, jak sam drink. Koktajl ten został stworzony w latach 80. XX wieku przez Dicka Bradsella, znanego londyńskiego barmana, który pracował w barze Fred’s Club w Soho. Według legendy, pewnego wieczoru młoda modelka podeszła do Bradsella i poprosiła o drink, który by ją "obudził, a potem upił". Bradsell, zainspirowany tym nietypowym życzeniem, sięgnął po espresso, które znajdowało się obok ekspresu do kawy przy barze, i połączył je z wódką oraz likierem kawowym.
Tak powstało Espresso Martini, znane początkowo jako "Vodka Espresso". Drink szybko zdobył popularność dzięki swojej unikalnej mieszance smaków oraz eleganckiej prezentacji. W późniejszych latach zmieniono jego nazwę na bardziej wyrafinowane "Espresso Martini", co pomogło mu zyskać status ikony wśród koktajli kawowych.
Dziś Espresso Martini jest serwowane w barach na całym świecie i cieszy się niesłabnącą popularnością zarówno wśród miłośników kawy, jak i koktajli. Jego historia pokazuje, jak przypadkowe zdarzenia i kreatywność barmanów mogą prowadzić do stworzenia ponadczasowych klasyków.
