Bee's Knees - Koktajl z ginem, cytryną i miodem

Bee’s Knees to wyjątkowy koktajl, który urzeka swoją prostotą i harmonijnym połączeniem smaków. Ten klasyczny drink, pochodzący z czasów prohibicji, to doskonała propozycja dla miłośników orzeźwiających i eleganckich napojów. Jego unikalny smak powstaje dzięki połączeniu trzech kluczowych składników: ginu, świeżo wyciśniętego soku z cytryny oraz miodu.

Gin, będący bazą tego koktajlu, dodaje głębi i wyrafinowania dzięki swoim złożonym nutom botanicznym. Jego jałowcowy aromat oraz subtelne ziołowe akcenty idealnie komponują się z kwasowością cytryny, tworząc wyjątkowo orzeźwiający profil smakowy. Sok z cytryny wprowadza do drinka świeżość i przyjemną kwaskowatość, która równoważy słodycz miodu. Miód natomiast nadaje Bee’s Knees delikatnej, naturalnej słodyczy oraz aksamitnej tekstury, sprawiając, że każdy łyk jest prawdziwą przyjemnością.

Przepis na Bee’s Knees

Składniki:

60 ml ginu,
20 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
20 ml syropu miodowego (mieszanka miodu i wody w proporcji 1:1).

Jak zrobić drink Bee’s Knees:

W shakerze wymieszaj gin, sok z cytryny i syrop miodowy.
Dodaj lód i energicznie wstrząsaj przez około 15-20 sekund.
Przecedź koktajl do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Możesz udekorować skórką cytryny lub plasterkiem cytryny.

Jaki gin do Bee’s Knees?

Do drinka Bee’s Knees najlepiej użyć ginu o dobrze zbalansowanym, klasycznym profilu smakowym, który podkreśli zarówno słodycz miodu, jak i kwasowość cytryny. Oto kilka rekomendacji:

Tanqueray – klasyczny gin o intensywnym jałowcowym smaku i subtelnych nutach cytrusowych.
Bombay Sapphire – gin z delikatnym profilem botanicznym, który dobrze komponuje się z miodem i cytryną.
Beefeater – tradycyjny londyński gin o wyrazistych nutach jałowca i cytrusów, idealny do klasycznych koktajli.
Hendrick’s – gin z unikalnymi nutami ogórka i róży, który doda drinkowi interesującego akcentu.
Plymouth Gin – gin o bardziej miękkim i pełnym smaku, z nutami ziołowymi i cytrusowymi, dobrze komponujący się w Bee’s Knees.