Whiskey Highball – drink z whisky i wodą gazowaną
Whiskey Highball to prosty drink z whisky, mocno schłodzonej wody gazowanej i lodu. Najważniejsze są proporcje, zimna szklanka i delikatne mieszanie, aby napój pozostał lekki i dobrze nagazowany. To dobry sposób podania whisky wtedy, gdy czysty alkohol byłby zbyt intensywny.
Whiskey Highball – składniki i proporcje
Składniki na 1 drink
- 50 ml whiskey lub whisky
- 100-150 ml mocno schłodzonej wody gazowanej albo sody
- duże kostki lodu
- plasterek cytryny lub limonki do dekoracji
Jak zrobić Whiskey Highball?
- Wypełnij wysoką szklankę dużymi kostkami lodu.
- Wlej 50 ml whiskey lub whisky.
- Uzupełnij szklankę mocno schłodzoną wodą gazowaną albo sodową.
- Wymieszaj bardzo delikatnie łyżką barmańską, najlepiej jednym lub dwoma spokojnymi ruchami.
- Dodaj plasterek cytryny albo limonki.
- Podawaj od razu, dopóki drink jest dobrze schłodzony i wyraźnie musujący.
Jakie proporcje whisky i wody gazowanej wybrać?
Najczęściej stosuje się proporcję od 1:2 do 1:3, czyli na 50 ml whisky dodaje się około 100-150 ml wody gazowanej. Mniejsza ilość wody daje mocniejszy smak alkoholu, a większa sprawia, że Whiskey Highball jest lżejszy i bardziej orzeźwiający.
Do tego drinka najlepiej użyć mocno schłodzonej wody gazowanej. Dzięki temu lód wolniej się rozpuszcza, a highball dłużej zachowuje świeżość i bąbelki.
Woda gazowana czy soda do Whiskey Highball?
Do Whiskey Highball można dodać zarówno wodę gazowaną, jak i sodową. Najważniejsze, żeby napój był dobrze schłodzony i mocno nagazowany. Po dolaniu nie należy mieszać drinka zbyt energicznie, żeby pozostał lekki i dobrze musujący.
Jaka whisky pasuje do Whiskey Highball?
Do Whiskey Highball dobrze pasuje lżejsza whisky blended, bourbon albo whiskey irlandzka. Przy takim podaniu nie trzeba sięgać po bardzo drogie butelki, bo smak alkoholu zostaje złagodzony przez wodę gazowaną i lód. Lepiej wybrać whisky o łagodnym, lekko waniliowym, miodowym lub owocowym profilu.
Jaka szklanka do drinka highball?
Whiskey Highball tradycyjnie podaje się w wysokiej szklance typu highball lub Collins. Taki kształt dobrze sprawdza się przy drinkach z dużą ilością lodu i napoju gazowanego. Więcej o rodzajach szkła barowego przeczytasz w poradniku o tym, jakie kieliszki i szklanki do drinków warto mieć pod ręką.
Czym udekorować Whiskey Highball?
Najprostszym dodatkiem jest plasterek cytryny albo limonki. Można też użyć cienkiego paska skórki cytrusowej. Dekoracja nie powinna dominować nad drinkiem, bo Whiskey Highball opiera się głównie na połączeniu whisky, lodu i dobrze schłodzonej wody gazowanej.
Co to jest Whiskey Highball?
Highball to styl drinka, w którym alkohol bazowy łączy się z lodem i napojem gazowanym. W przypadku Whiskey Highball podstawą jest whiskey lub whisky, a uzupełnieniem woda gazowana albo soda. Dzięki temu drink jest prosty, lekki i mniej intensywny niż whisky podawana solo.
FAQ – Whiskey Highball
- Co to jest Whiskey Highball?
- Whiskey Highball to drink z whiskey lub whisky, wody gazowanej albo sody oraz lodu. Najczęściej podaje się go w wysokiej szklance typu highball.
- Ile whisky dodać do Whiskey Highball?
- Na jednego drinka zwykle dodaje się 50 ml whisky. Do tego wystarczy około 100-150 ml mocno schłodzonej wody gazowanej.
- Czy Whiskey Highball robi się z wodą gazowaną czy sodową?
- Można użyć zarówno wody gazowanej, jak i sody. Ważne, żeby napój był zimny i dobrze nagazowany.
- Jaka whisky jest najlepsza do Whiskey Highball?
- Najlepiej sprawdzi się łagodna whisky blended, bourbon albo whiskey irlandzka. Bardzo ciężkie i torfowe whisky mogą zdominować ten prosty drink.
- Jaka szklanka pasuje do Whiskey Highball?
- Najlepsza będzie wysoka szklanka highball albo Collins, wypełniona dużymi kostkami lodu.
