Białe, czerwone czy różowe? Podpowiadamy, jakie wino wybrać na letni wieczór

Letnie wieczory mają w sobie magię – długie zachody słońca, ciepłe powietrze i spotkania z bliskimi. Idealnym dopełnieniem takiej atmosfery jest kieliszek dobrze dobranego wina. Jednak które wybrać, by najlepiej pasowało do letniej aury? Odpowiedź zależy od Twoich upodobań, nastroju i planowanego posiłku. Przygotowaliśmy praktyczny przewodnik, który pomoże Ci podjąć decyzję.

Wina białe – klasyka orzeźwienia

Kiedy myślimy o winie na lato, jako pierwsze na myśl przychodzą wina białe. Ich lekkość, rześkość i często cytrusowe lub owocowe nuty sprawiają, że są doskonałym wyborem na upalne dni.

• Sauvignon Blanc: To prawdziwy król letniego orzeźwienia. Szczególnie te z Nowej Zelandii zachwycają aromatami trawy cytrynowej, marakui i agrestu. Świetnie pasują do sałatek, koziego sera i owoców morza.

• Pinot Grigio: Włoski klasyk o delikatnym, subtelnym smaku z nutami zielonego jabłka i gruszki. Jest niezwykle uniwersalne – idealne jako aperitif lub do lekkich dań z ryb i drobiu.

• Riesling: Jeśli lubisz wina z wyraźną kwasowością i odrobiną słodyczy, niemiecki Riesling będzie strzałem w dziesiątkę. Jego aromaty brzoskwiń, moreli i miodu doskonale komponują się z kuchnią azjatycką lub pikantnymi potrawami.

Wina różowe – symbol lata w kieliszku

Nic tak nie kojarzy się z wakacjami jak kieliszek schłodzonego rosé. Wina różowe łączą w sobie lekkość białych win z owocowym charakterem czerwonych, co czyni je niezwykle wszechstronnymi.

• Prowansalskie Rosé: Jasnoróżowe, wytrawne i eleganckie. Wina z Prowansji to kwintesencja letniego stylu. Ich subtelne aromaty truskawek, malin i ziół sprawiają, że są idealne do picia solo lub w towarzystwie lekkich przystawek.

• Hiszpańskie Rosado: Często o głębszej barwie i bardziej wyrazistym, owocowym smaku. Doskonale pasują do dań z grilla, tapasów czy paelli.

Wina czerwone – lekkość w czerwieni

Wbrew pozorom, lato to nie czas, by całkowicie rezygnować z czerwieni! Kluczem jest wybór lżejszych, mniej tanicznych i bardziej owocowych butelek, które można delikatnie schłodzić.

• Pinot Noir: To idealne czerwone wino na lato. Jest lekkie, z jedwabistymi taninami i aromatami czerwonych owoców, takich jak wiśnie i truskawki. Podawaj je lekko schłodzone (ok. 14-16°C) do grillowanego drobiu, kaczki czy deski wędlin.

• Gamay (Beaujolais): Soczyste, pełne owoców i praktycznie pozbawione tanin. To wino, które pije się z przyjemnością, zwłaszcza w upalne dni.

• Primitivo: Choć pochodzi z gorącego południa Włoch, jego intensywna owocowość i gładkość sprawiają, że świetnie sprawdza się podczas letnich biesiad przy grillu, zwłaszcza do dań z wołowiny.

A może coś bąbelkowego?

Nie zapominajmy o winach musujących! Niezależnie od koloru, bąbelki to zawsze gwarancja orzeźwienia. Lekkie i radosne wina musujące, takie jak Prosecco czy Cava, to doskonały wybór na rozpoczęcie letniego wieczoru lub celebrację każdej chwili.

Bez względu na to, który kolor wybierzesz, pamiętaj o najważniejszej zasadzie – serwuj wino w odpowiedniej temperaturze. Białe i różowe podawaj dobrze schłodzone (8-12°C), a lekkie czerwone delikatnie schłodzone (14-16°C), by w pełni cieszyć się ich smakiem.

Zakup wina w sklepie Winoland

Niezależnie od tego, czy Twoim faworytem okaże się rześkie białe wino, prowansalskie rosé czy lekko schłodzone czerwone, najważniejsze jest, by celebrować letnie chwile w najlepszym towarzystwie. Zapraszamy do odkrycia pełnej gamy win idealnych na ciepłe wieczory w naszym sklepie Winoland, gdzie z pewnością znajdziesz butelkę, która doskonale dopełni magię lata.