Cuba Libre - Przepis na drink z rumem, colą i limonką

Cuba Libre wywodzi się z gorącej Kuby gdzie stał się symbolem wolności. Smak drinka przenosi nas na karaibskie plaże, gdzie słońce grzeje równie intensywnie, jak gorące rytmy salsa. To drink, który doskonale łączy w sobie aromatyczny rum, orzeźwiającą colę i nutę świeżej limonki. Rum nadaje mu nieco pikantny, karmelowy posmak, który jest równoważony przez kwaskowaty smak limonki i słodycz coli.

To proste, a zarazem magiczne połączenie smaków sprawia, że Cuba Libre jest orzeźwiający i lekko słodkawy. Ten drink to jeden z najbardziej uwielbianych kubańskich koktajli, obok klasycznych Daiquiri i Mojito. Choć zestawienie rumu, coli i limonki wydaje się pozornie proste, tworzy niepowtarzalną harmonię, oczarowując podniebienia od ponad stu lat.

Przepis na Cuba Libre

Składniki:

• 50 ml rumu (preferowany biały rum)
• 150 ml coli
• Dwie świeże limonki
• Kostki lodu

Przygotowanie drinka Cuba Libre:

1. Wybierz szklankę typu highball i wypełnij ją kostkami lodu.

2. Wlej do szkła 50 ml rumu. Tradycyjnie do Cuba Libre stosuje się biały rum.

3. Wyciśnij sok ze świeżej limonki, aby dodać do drinka charakterystycznego kwaskowatego smaku.

4. Uzupełnij szklankę zimną colą.

5. Delikatnie wymieszaj składniki.

6. Dodaj kilka kawałków limonki do drinka jako dekorację.

Historia powstania Cuba Libre

Drink Cuba Libre ma interesującą historię pochodzenia. Drink ten powstał pod koniec XIX wieku, w czasach, gdy Kuba walczyła o niepodległość. Legenda głosi, że nazwa drinka wywodzi się z okrzyku kubańskich powstańców, którzy walczyli z hiszpańską kolonialną władzą.

Podczas jednego z tych starć, amerykańscy oficerowie siedzący w barze w Hawanie zamówili drinka z rumem i colą. Gdy kelner przyniósł im ich zamówienie, jeden z oficerów podniósł swój kieliszek i wznosząc toast krzyknął "Por Cuba Libre!" ("Za Wolną Kubę!"). To właśnie ta chwila uznawana jest za moment narodzin drinka Cuba Libre. Od tego czasu stał się on popularny nie tylko na Kubie, ale także na całym świecie, symbolizując ducha walki o wolność i niepodległość.