Greenpoint - Przepis na drink z żytnią whisky i ziołowym Chartreuse
Greenpoint jest wariacją klasycznego drinka Manhattan, która wyróżnia się dodatkiem likieru Chartreuse oraz złożonymi nutami bittersów. Greenpoint charakteryzuje się wyrazistym, wielowarstwowym smakiem. Dominującą nutą jest żytnia whisky, która wprowadza głęboki, pikantny charakter. Słodki wermut dodaje delikatnej słodyczy i aksamitnej tekstury, podczas gdy likier Chartreuse wnosi ziołowe i lekko słodkie tony, które nadają koktajlowi wyjątkowej złożoności. Bitters Angostura i pomarańczowy bitters dodają korzennego i cytrusowego akcentu, co czyni Greenpoint drinkiem pełnym kontrastów i harmonii.
Przepis na drink Greenpoint
Składniki:
- 60 ml żytniej whisky (rye whiskey)
- 15 ml słodkiego wermutu
- 15 ml likieru żółtego Chartreuse
- 1-2 krople Angostura Bitters
- 1-2 krople pomarańczowego bitters
- Kostki lodu
Jak przygotować Greenpoint:
-
Do shakera wypełnionego lodem wlej whisky, słodki wermut, likier Chartreuse oraz oba rodzaje bittersów.
-
Energicznie mieszaj składniki przez około 30 sekund, aby dobrze się schłodziły i wymieszały.
-
Przelej koktajl przez sitko do schłodzonego kieliszka typu coupe lub koktajlowego.
-
Możesz udekorować drink skórką z cytryny.
Wskazówki:
- Używaj dobrej jakości żytniej whisky, aby uzyskać najlepszy smak koktajlu.
- Jeśli nie masz likieru Chartreuse, możesz spróbować użyć innego ziołowego likieru, ale smak będzie się różnić.
Likier Chartreuse
Chartreuse to ziołowy likier produkowany przez mnichów Kartuzów we Francji. Jego receptura, która jest pilnie strzeżoną tajemnicą, zawiera ponad 130 różnych ziół i roślin. Żółty Chartreuse, używany w koktajlu Greenpoint, jest nieco słodszy i mniej intensywny niż jego zielony odpowiednik. Jego unikalny smak wnosi do drinka subtelne, ziołowe nuty, które idealnie komponują się z pozostałymi składnikami.
Angostura Bitters
Angostura Bitters to kluczowy składnik wielu klasycznych koktajli. Jest to mocno skoncentrowany ekstrakt z ziół, korzeni i przypraw, który dodaje głębi smaku i aromatu. W Greenpoint bitters Angostura wprowadza wyraziste, korzenne nuty, które świetnie współgrają z pikantnością żytniej whisky i ziołowymi tonami likieru Chartreuse.
Słodki wermut
Słodki wermut to aromatyzowane wino, które jest słodzone i wzbogacone o zioła oraz przyprawy. Jego delikatna słodycz i złożone aromaty dodają koktajlowi Greenpoint głębi i aksamitności. W połączeniu z żytniej whisky i likierem Chartreuse, słodki wermut tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
