Negroni Sbagliato - Drink z campari, wermutem i prosecco
Negroni Sbagliato to elegancka i orzeźwiająca wariacja na temat klasycznego Negroni, która zyskała popularność dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i niebanalnej historii powstania. "Sbagliato" oznacza po włosku "pomyłka", a drink ten powstał przypadkowo, gdy barman zamiast ginu użył prosecco. Ta "pomyłka" okazała się strzałem w dziesiątkę, tworząc koktajl o lżejszym i bardziej musującym charakterze.
Negroni Sbagliato zachowuje charakterystyczną gorzką nutę dzięki Campari, które nadaje drinkowi intensywny, ziołowy smak z nutami pomarańczy i ziół. Słodki wermut wprowadza delikatną słodycz i głębię, balansując gorycz Campari oraz dodając koktajlowi aksamitnego wykończenia. Prosecco natomiast wnosi do drinka bąbelki i świeżość, rozjaśniając i odświeżając całość, co sprawia, że Negroni Sbagliato jest bardziej lekkim i rześkim napojem w porównaniu do swojego klasycznego odpowiednika.
Przepis na Negroni Sbagliato
Składniki:
- 30 ml Campari
- 30 ml czerwonego, słodkiego wermutu
- 30 ml prosecco
- Plasterek pomarańczy do dekoracji
- Lód
Jak zrobić Negroni Sbagliato:
-
Napełnij szklankę typu old-fashioned lodem.
-
Wlej Campari oraz czerwony wermut.
-
Całość delikatnie wymieszaj.
- Delikatnie dopełnij szklankę prosecco.
-
Udekoruj drink plasterkiem pomarańczy.