• alkohole czyste
  • wina
  • whisky
  • brandy, koniaki
  • likiery
  • akcesoria winiarskie
Wyszukiwarka
Wpisz szukany tekst...
Cena od 
Cena do 

szukajusuń
Kontakt

„Galeria Trunków” S.C.

I.Wójcik, D. Piwowarska
ul. Jana Sawy 1b/2
20-632 Lublin
tel./fax 081 469-18-56
e-mail: galeriatrunkow@op.pl

whisky / whisky szkocka /

Caol Ila

Caol Ila
  • Pojemność butelki: 0,7 l
  • Region destylarni: Islay
  • Rodzaj whisky: jednorodna
cena 259.00

Caol Ila 18 y.o. to 18-letnia whisky słodowa (single malt), ceniona przez koneserów i ekspertów. Pochodzi z destylarni powstałej w 1846 roku. Charakteryzuje się bladozłotym kolorem, ostrym aromatem przypominającym morskie powietrze przesiąknięte wonią wędą. Świeża woda o „zapachu wrzosów i mirtu” pochodzi ze źródła Loch Nam Bam.
Proces produkcji whisky słodowej (single malt) opiera się na kilku niezmiennych zasadach. Bazę surowcową stanowią woda i jęczmień. Kiełkujące jęczmienne ziarno słodowe (za wierające cukier) suszy się w specjalnych pie cach opalanych torfem. Dzięki temu zyskuje ono charakterystyczny dymny aromat. Zmielony słód łączy się z gorącą wodą i drożdżami, co wywołuje proces fermentacji. Alkohol uzyskany w wyniku fermentacji poddawany jest dwukrotnej destylacji, a potem leżakuje minimum 3 lata w dębowych beczkach po sherry lub burbonach. Whisky słodowa jest produktem całkowicie naturalnym z wielowiekową tradycją. Spożywana była zarówno dla przyjemności, jak i w celach leczniczych. O różnorodności jej gatunków decyduje zarówno położenie destylarni, jak i szczegóły procesu produkcji.
Destylarnia położona jest na wyspie Islay w bezpośrednim sąsiedztwie morza. Podczas częstych w tym rejonie sztormów, beczki są praktycznie zraszane słoną wodą morską, co wpływa na zdecydowany, ostry charakter tej whisky.

Zawartość alkoholu: 43% obj. alk.

Dodaj komentarz:
Twoja ocena:
 Słaby
 Średni
 Dobry
 Bardzo dobry
 Rewelacja
Autor:
e-mail:
Ostatnio oglądane
  • Caol Ila
    Caol Ila
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Korzystanie ze strony oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności.