Drinki Old Fashioned
Drinki Old Fashioned bazują na prostym schemacie: alkohol, cukier lub syrop, bitters, lód i skórka cytrusowa. Najbardziej znany jest klasyczny Old Fashioned z whisky, ale podobną konstrukcję można przygotować także z rumem, brandy, tequilą albo dodatkiem syropu klonowego czy migdałowego. Warto zwrócić uwagę, jaki alkohol jest bazą, bo to on najmocniej wpływa na smak gotowego koktajlu: whisky daje profil dębowy i przyprawowy, rum bardziej karmelowy, a brandy owocowy i cieplejszy.
Old Fashioned to klasyczny koktajl z whisky, uważany za jeden z najstarszych i najbardziej klasycznych drinków koktajlowych. Jego historia sięga XIX wieku, a nazwa "Old Fashioned" sugeruje, że jest to sposób na przyrządzenie drinka w stylu dawnym, tradycyjnym. Składniki to zazwyczaj whisky, kostka cukru, kilka kropel goryczki do koktajli oraz skórka pomarańczowa lub cytrynowa.
Sazerac jest klasycznym koktajlem pochodzącym z Nowego Orleanu, uznawanym za jeden z najstarszych znanych koktajli w Ameryce. Jest to drink o wyraźnym i bogatym smaku, złożony głównie z whiskey, absyntu lub innego goryczkowego likieru, bitters i odrobiny cukru.
Rum Old Fashioned to wyjątkowy koktajl, który wprowadza tradycyjnego Old Fashioned w świat karaibskich smaków, wykorzystując zamiast whisky bogaty i złożony ciemny rum. Ten drink łączy w sobie głębokie, karmelowe nuty z odrobiną dymu, charakterystyczne dla wysokiej jakości rumów, z delikatną słodyczą cukru i korzennymi akcentami bitters.
Brandy Old Fashioned to harmonijna kombinacja bogatego smaku brandy, delikatnej słodyczy cukru, goryczki gorzkich kropli i aromatu skórki pomarańczowej. To doskonały wybór dla miłośników brandy, którzy chcą cieszyć się klasycznym koktajlem w eleganckim stylu.
Tequila Old Fashioned to elegancki koktajl z nutą meksykańskiej tequili, który zachowuje klasykę i styl klasycznego Old Fashioned, oferując przy tym unikalne smakowe doświadczenie dla miłośników tequili. Ten drink łączy wyrazisty charakter tequili z delikatną słodyczą cukru i subtelnością gorzkich kropli, tworząc elegancki i aromatyczny napój.
Pumpkin Sazerac to jesienna wariacja na klasycznym drinku z Nowego Orleanu, wzbogacona o dyniowe nuty i korzenne przyprawy. Jego głęboki, ciepły smak doskonale wpisuje się w sezon jesienny, szczególnie podczas Halloween i Święta Dziękczynienia. To idealny koktajl na chłodne wieczory, łączący tradycję z nowoczesnym twistem.
Marzipan Old Fashioned łączy głęboki smak bourbonu z subtelną słodyczą syropu migdałowego. Ten drink zachwyca aksamitną strukturą, korzenną nutą bittersa Angostura oraz delikatną karmelową słodyczą cukru trzcinowego. Idealny dla tych, którzy cenią sobie klasykę z nowoczesnym, słodkim twistem.
Maple Old Fashioned z ciemnym rumem to wyjątkowe połączenie głębokich, karmelowych nut rumu z aksamitną słodyczą syropu klonowego i korzenną wytrawnością bitters. Całość dopełnia cytrusowy aromat limonki, tworząc harmonijny koktajl o wyrafinowanym smaku i egzotycznym charakterze.