Dlaczego warto spróbować whisky z Lowland?
Region Lowland, znany z łagodnych krajobrazów i spokojnej atmosfery, od wieków kryje w sobie tajemnicę produkcji wyjątkowej whisky. Choć często pozostaje w cieniu bardziej znanych regionów jak Highland czy Islay, Lowland oferuje doznania smakowe, które mogą zaskoczyć nawet doświadczonych koneserów. Whisky z regionu Lowland charakteryzuje się delikatnym, subtelnym profilem, który idealnie oddaje esencję nizinnej Szkocji.
Glenkinchie 10 y.o. to dziesięcioletnia whisky single malt, która pochodzi z destylarni założonej w 1837 roku. Smak Glenkinchie charakteryzuje się subtelnością, delikatną owocową nutą oraz wyczuwalnym akcentem cynamonu. Whisky ta wyróżnia się jasnozłotym kolorem, typowym dla trunków pochodzących z tej destylarni, położonej na nizinach południowej Szkocji. Produkcja whisky single malt opiera się na kilku stałych zasadach, wśród których kluczową rolę odgrywają woda oraz jęczmień. Kiełkujące ziarno jęczmienia, bogate w cukry, suszy się w piecach opalanych torfem.
Auchentoshan 12-letnia to subtelna whisky o złocisto-miodowej barwie. Charakteryzuje się aromatami prażonych migdałów, toffi i cytrusów. Jej delikatność wynika z zastosowania potrójnej destylacji. W smaku jest wyjątkowo łagodna, słodka, z delikatnymi nutami limonki. Nazwa Auchentoshan w języku gaelickim oznacza "polny zakątek". Destylarnia Auchentoshan została założona w 1823 roku u podnóża Old Kilpatrick Hills w Dunbartonshire, blisko Glasgow, w sercu szkockiego regionu Lowlands. Jako jedna z nielicznych szkockich whisky słodowych, Auchentoshan przechodzi potrójną destylację, co nadaje jej wyjątkową łagodność.
Auchentoshan Three Wood to niezwykła szkocka whisky single malt, która dzięki dojrzewaniu w trzech różnych rodzajach beczek zyskuje bogaty, złożony smak i aromat, co czyni ją jednym z najbardziej interesujących wyborów spośród whisky z regionu Lowlands.