BenRiach 10 - Klasyczna szkocka whisky

Benriach 10 to destylat, który w pełni reprezentuje szkocką tradycję i mistrzostwo w produkcji szlachetnych alkoholi. Ta whisky jest doskonałym przykładem staranności w procesie wytwarzania oraz dbałości o jakość każdego kroku produkcji.

Historia destylarni Benriach

Historia destylarni sięga roku 1898, kiedy to została założona przez Johna Duffa. Destylarnia Benriach szybko stała się synonimem tradycji i rzemieślniczej produkcji whisky. Mimo wielu trudności i zmian właścicieli, Benriach zawsze pozostawała wierna swoim korzeniom. To destylarnia, która słynie z eksperymentowania z różnymi rodzajami beczek do starzenia whisky. Benriach jest również znana z zatrudniania pracowników o różnych narodowościach, co wprowadza różnorodność smaków i stylów do ich produkcji.

Proces produkcji Benriach 10 – Słód, woda i tradycyjna destylacja

Benriach 10 to whisky produkowana z najwyższej jakości słodu jęczmiennego i wody źródlanej ze źródeł górskich. Proces fermentacji odbywa się w tradycyjnych miedzianych kadziach, co nadaje trunkowi wyjątkowy charakter. Destylacja odbywa się dwukrotnie w tradycyjnych miedzianych alembikach. To właśnie ten proces pozwala na ostateczne wydobycie głębokiego smaku i aromatu. Po destylacji, whisky trafia do dębowych beczek, gdzie spędza co najmniej 10 lat. Ten okres pozwala na rozwinięcie się wszystkich smakowych niuansów i nadanie whisky jej wyjątkowego charakteru.

Smak i aromat Benriach 10

Benriach 10 prezentuje się w kolorze złotego miodu, co już na pierwszy rzut oka sugeruje bogactwo smaku. Zapach tej whisky jest intensywny i wielowarstwowy. Wyczuwalne są w nim nuty miodu, wanilii i świeżych owoców. Benriach zachwyca swoim smakiem, który jest jednocześnie głęboki i delikatny. Można w nim odnaleźć nuty miodu, wanilii, owoców i orzechów. Długi, ciepły finisz tej whisky pozostawia w ustach delikatny, owocowy posmak, który jest niezapomniany.

Jak degustować Benriach 10?

Najlepszym sposobem, aby docenić pełnię smaku whisky jest degustacja. Oto kilka kroków, które pomogą Ci cieszyć się nią w pełni:

1. Wybierz odpowiedni kieliszek – najlepiej sprawdzi się kieliszek do whisky typu tulipan.
2. Obejrzyj whisky – zwróć uwagę na jej kolor i klarowność.
3. Węch – unieś kieliszek do nosa i spróbuj wyczuć różne aromaty.
4. Degustacja – delikatnie skosztuj whisky, pozwalając jej rozwinąć się na języku.
5. Finisz – połknij i zwróć uwagę na długość i smak finiszu.

Benriach 10 to wyjątkowa whisky, która odzwierciedla tradycyjne podejście do produkcji szkockiej whisky typu single malt. Jej kluczowymi cechami są bogaty profil smakowy oraz złożona paleta aromatów, które powstają dzięki zastosowaniu różnych rodzajów dębowych beczek – w tym beczek po bourbonie oraz sherry. Benriach jest jednym z niewielu producentów, który korzysta z szerokiej gamy beczek do starzenia, co pozwala na uzyskanie wyjątkowych kompozycji smakowych.

Whisky podobne w smaku do Benriach 10

1. GlenDronach 12 – Whisky o bogatym smaku z nutami sherry, suszonych owoców i przypraw korzennych. GlenDronach, podobnie jak Benriach, korzysta z beczek po sherry, co nadaje jej głęboki, owocowy charakter.
2. Glenfiddich 12 – To whisky o świeżym, owocowym profilu z nutami gruszki, jabłek i wanilii. Podobnie jak Benriach, Glenfiddich oferuje lekkość i złożoność smakową.
3. Aberlour 12 – Whisky z nutami czekolady, orzechów i suszonych owoców, starzona w beczkach po sherry i bourbonie, co tworzy bogaty i złożony profil smakowy.
4. Balvenie DoubleWood 12 – Whisky z nutami miodu, wanilii i suszonych owoców, która dzięki starzeniu w dwóch różnych typach beczek (bourbon i sherry) oferuje podobne warstwy smakowe jak Benriach 10.

Te whisky zadowolą smakoszy, którzy doceniają złożone profile smakowe oraz starzenie w różnych typach beczek, co pozwala na uzyskanie głębi i różnorodności smakowej.