Whisky szkocka - poznaj najlepsze gatunki

Whisky szkocka jest trunkiem, który cieszy się ogromnym uznaniem na całym świecie. Jej smak, aromat i bogata historia przyciągają miłośników alkoholi wysokoprocentowych z różnych zakątków globu. Przyjrzymy się bliżej whisky szkockiej, opowiemy o jej rodzajach, procesie produkcji oraz nieco o jej fascynującej historii.

Rodzaje whisky

Szkocka whisky jest niezwykle zróżnicowana, oferując szeroką gamę smaków i charakterystyk. Poniżej znajdziesz kilka głównych rodzajów whisky szkockiej:

• Single Malt Scotch Whisky:
  • Produkowana z samodzielnie słodowanego jęczmienia w jednej destylarni.
  • Charakteryzuje się czystym, intensywnym smakiem, często odzwierciedlającym regionalne cechy.
• Single Grain Scotch Whisky:
  • Uzyskana z destylatu z jednego rodzaju zboża, zazwyczaj kukurydzy lub pszenicy.
  • Zazwyczaj lżejsza i delikatniejsza niż single malt.
• Blended Scotch Whisky:
  • Kombinacja różnych whisky, zarówno single malt, jak i single grain.
  • Oferuje zrównoważony smak i aromat, idealny do picia "on the rocks" lub w drinkach.
• Blended Malt Scotch Whisky:
  • Mieszanka różnych single malt whiskies, bez dodatku zboża.
  • Zachowuje bogactwo smakowe single malt, ale z dodatkową głębokością.
• Blended Grain Scotch Whisky:
  • Podobna do blended malt, ale zamiast różnych single malt zawiera różne single grain whiskies.
• Cask Strength Scotch Whisky:
  • Butelkowane prosto z beczki bez rozcieńczania wodą.
  • Charakteryzuje się wyższą zawartością alkoholu i intensywnością smaku.
• Single Cask Scotch Whisky:
  • Butelkowane z jednej konkretnej beczki.
  • Każda butelka ma unikalny smak, ponieważ nie ma mieszania z innymi beczkami.
• Peated Scotch Whisky:
  • Whisky poddawana procesowi suszenia słodu dymem torfowym.
  • Charakteryzuje się wyraźnym, dymnym smakiem, często związany z regionem Islay.
• Unpeated Scotch Whisky:
  • Whisky produkowana bez użycia dymu torfowego.
  • Ma bardziej subtelny smak, pozwalając na wydobycie innych aromatów.
• Rye Scotch Whisky:
  • Produkowana z dodatkiem ziarna żyta, co nadaje charakterystyczny smak.
  • Nie tak powszechna jak w przypadku whisky amerykańskiej, ale zyskująca popularność.