Brandy - Od winogron do dębowych beczek
Brandy, często określane mianem "spalonego wina," może poszczycić się bogatą historią sięgającą czasów starożytnych cywilizacji. Jej korzenie sięgają obszarów śródziemnomorskich, gdzie winiarze starali się zachować swoje cenne eliksiry winogronowe. Odkryj z nami tajemnice brandy, eksplorując jej pochodzenie, techniki produkcji i niezapomniane doznania smakowe.
Torres 5 Imperial Brandy to wyjątkowa hiszpańska brandy, która zdobyła uznanie miłośników alkoholi na całym świecie. Jest to destylat starzony przez pięć lat, co nadaje mu wyjątkowego charakteru i bogatego smaku. Torres 5 Imperial Brandy wyróżnia się delikatnymi nutami wanilii, karmelu i dojrzałych owoców, tworząc niezapomniane doznania smakowe. To idealny wybór na wieczorne chwile relaksu i celebrację wyjątkowych okazji.
Pierwsze brandy Torres zostało wyprodukowane w 1928 roku, kiedy Don Juan Torres rozpoczął leżakowanie swoich win w dębowych beczkach. Destylaty, znane jako „holandas” powstają z wybranych gatunków białego wina dojrzewającego w amerykańskich dębowych beczkach, według tradycyjnej metody „solera”. Po zakończeniu procesu dojrzewania, niewielka ilość starego brandy jest pobierana z każdego rodzaju najstarszych „soleras”, które następnie są uzupełniane przynajmniej 1-roczną brandy „reserva”. Tak powstaje szlachetna brandy o intensywnym i bogatym aromacie, najbardziej łagodnym smaku i nadzwyczajnym zapachu, pochodzącym z destylacji tradycyjnych białych winogron.
Metaxa jest odmianą brandy z domieszką wina. Pochodzi z wysp Samos i Lemnos. Wzbogaca się ją ekstraktem z ziół, wśród których znaleźć można m.in. anyż. Prawdopodobnie jednym ze składników są też płatki róż. Wspaniały aromat zapewnia leżakowanie w wiekowych, dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata. Do Stanów Zjednoczonych napój trafił w 1900 roku. Dziś jest popularny w wielu krajach.
Metaxa 12 to wersja Metaxy, która została starzona przez co najmniej 12 lat. Jest to wyższa jakość Metaxy, która jest bardziej dojrzała i bogatsza w smaku niż jej młodsze odpowiedniki. Metaxa 12 cechuje się głębokim złotym kolorem oraz intensywnymi aromatami owoców, miodu i przypraw.
Brandy Arakan to trunek o wysokiej jakości, znany ze swojego bogatego smaku i aromatu, który jest wynikiem starannej produkcji i tradycyjnych metod destylacji. Brandy Armenian Arakan cieszy się uznaniem zarówno w Armenii, jak i za granicą, przyciągając miłośników brandy swoją wyjątkową paletą smakową i charakterem.