Galeria trunków - Whisky

Whisky szkocka - poznaj najlepsze gatunki

Whisky szkocka jest trunkiem, który cieszy się ogromnym uznaniem na całym świecie. Jej smak, aromat i bogata historia przyciągają miłośników alkoholi wysokoprocentowych z różnych zakątków globu. Przyjrzymy się bliżej whisky szkockiej, opowiemy o jej rodzajach, procesie produkcji oraz nieco o jej fascynującej historii.

Rodzaje whisky

Szkocka whisky jest niezwykle zróżnicowana, oferując szeroką gamę smaków i charakterystyk. Poniżej znajdziesz kilka głównych rodzajów whisky szkockiej:

  1. Single Malt Scotch Whisky:
    • Produkowana z samodzielnie słodowanego jęczmienia w jednej destylarni.
    • Charakteryzuje się czystym, intensywnym smakiem, często odzwierciedlającym regionalne cechy.
  2. Single Grain Scotch Whisky:
    • Uzyskana z destylatu z jednego rodzaju zboża, zazwyczaj kukurydzy lub pszenicy.
    • Zazwyczaj lżejsza i delikatniejsza niż single malt.
  3. Blended Scotch Whisky:
    • Kombinacja różnych whisky, zarówno single malt, jak i single grain.
    • Oferuje zrównoważony smak i aromat, idealny do picia "on the rocks" lub w drinkach.
  4. Blended Malt Scotch Whisky:
    • Mieszanka różnych single malt whiskies, bez dodatku zboża.
    • Zachowuje bogactwo smakowe single malt, ale z dodatkową głębokością.
  5. Blended Grain Scotch Whisky:
    • Podobna do blended malt, ale zamiast różnych single malt zawiera różne single grain whiskies.
  6. Cask Strength Scotch Whisky:
    • Butelkowane prosto z beczki bez rozcieńczania wodą.
    • Charakteryzuje się wyższą zawartością alkoholu i intensywnością smaku.
  7. Single Cask Scotch Whisky:
    • Butelkowane z jednej konkretnej beczki.
    • Każda butelka ma unikalny smak, ponieważ nie ma mieszania z innymi beczkami.
  8. Peated Scotch Whisky:
    • Whisky poddawana procesowi suszenia słodu dymem torfowym.
    • Charakteryzuje się wyraźnym, dymnym smakiem, często związany z regionem Islay.
  9. Unpeated Scotch Whisky:
    • Whisky produkowana bez użycia dymu torfowego.
    • Ma bardziej subtelny smak, pozwalając na wydobycie innych aromatów.
  10. Rye Scotch Whisky:
    • Produkowana z dodatkiem ziarna żyta, co nadaje charakterystyczny smak.
    • Nie tak powszechna jak w przypadku whisky amerykańskiej, ale zyskująca popularność.